أكلات صحية تزيد الكوليسترول الجيد فى جسمك.. استشارى توضح
الكولسترول الجيد والكولسترول السيئ هي أسماء نسمع عنها كثيرًا. كلما كان نظامك الغذائي وممارسة الرياضة ونمط الحياة أكثر صحة، كلما ارتفعت مستويات الكولسترول الصحي المفيد، وانخفضت مستويات الكولسترول الضار الذي له العديد من الأضرار الصحية. وتدريجيا تصبح سببا في أمراض مختلفة مثل أمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية وغيرها من المشاكل الصحية. السكتات الدماغية والجلطات وغيرها الكثير.
قالت الدكتورة صفاء توفيق، استشاري التغذية العلاجية بمعهد التغذية، إن الكولسترول الجيد ضروري لنا أن نتبع الممارسات الصحية حتى نزيد نسبنا، فهو يحمي الإنسان من العديد من المشاكل الصحية، ويحميه من مشاكل القلب والأوعية الدموية، مشاكل انسداد الشرايين، وغيرها من المشاكل الصحية، كما أنه يجعلك بصحة جيدة أيضاً.
وتابع استشاري التغذية، موضحا أن العديد من الاختيارات الغذائية تساعد على زيادة مستويات الكولسترول الجيد، كما أن الحركة وممارسة الرياضة تساعد بشكل كبير في تعزيز هذه المستويات الجيدة. ومن أبرز الأطعمة بلا شك الأسماك الدهنية التي تحتوي على دهون صحية وغنية بالأوميجا في نفس الوقت، بالإضافة إلى الزيت. زيتون صحي وغني يمكن أن يحل محل كل السمن والزيوت الأخرى للحفاظ على مستويات الكوليسترول الجيد والمفيد.
الاهتمام بتناول الفواكه التي تحتوي على الألياف تعزز مستويات الكولسترول الجيد، مثل الخوخ والكمثرى والتفاح، والتي تعتبر مهمة لتعزيز صحة القلب ومستوى الكولسترول. يعد الأرز البني أحد الخيارات الجيدة جدًا التي تساعد في التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم.
الاهتمام بتناول الطعام المسلوق بدلًا من المقلي له تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول، وكذلك تنظيم الوجبات ووضع طبق السلطة بشكل أساسي في الوجبة، وكذلك ضبط أوقات الوجبات وتقليل كمياتها، مع الاهتمام بالحبوب الكاملة. .
