البازلاء خضار شتوى له فوائد كثيرة أبرزها تقوية المناعة
أكد الدكتور محمد حلمي، استشاري السمنة والنحافة بكلية طب المنصورة، أن البازلاء من الخضار الشتوية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، منها البروتين ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية والألياف وحمض الفوليك وفيتامينات ب. و C، وبالتالي فهي كنز. صحي لمن يتناوله بانتظام.
وقدم استشاري السمنة والنحافة العديد من الفوائد الصحية عند تناول البازلاء خلال فصل الشتاء، ومنها:
– تقوية جهاز المناعة
يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يجعله من الخضار المهمة في تقوية جهاز المناعة، كما أن تناوله يحميك من نزلات البرد، والفيروسات، والبكتيريا المختلفة.
– مهم للحوامل
بسبب احتوائه على نسبة عالية من حمض الفوليك، فهذا يجعله مفيداً للنساء أثناء فترة الحمل، لأنه يحميهن من الإجهاض والولادة المبكرة. كما أنه يقلل من فرص إصابة الجنين بالعيوب الخلقية، ويزوده بالعناصر التي يحتاجها أثناء النمو.
– يعالج الإمساك
ولأن البازلاء تحتوي على نسبة عالية من الألياف، فهذا يجعلها من الأطعمة الجيدة التي تساهم بشكل كبير في علاج مشكلة الإمساك، وخاصة المزمن منها، حيث تعمل على تحسين حركة الأمعاء وتقليل الإمساك.
– تنظيم مستويات السكر
ولأنه غني بالألياف، فهذا يجعله من الخضروات الجيدة لمرضى السكر، فتناوله يساهم في تنظيم مستواه وتقليل تعرضه لمستويات عالية.
– يساعد على التخلص من الوزن الزائد
تحتوي البازلاء على نسبة عالية من الألياف، مما يزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة، ولذلك فهي خيار غذائي رائع لمن يتبعون أنظمة غذائية مختلفة.
