تعرف على فوائد الأطعمة الغنية بعنصر النحاس لجسمك

يعد النحاس أحد العناصر الغذائية الضرورية لجسمك ليكون بصحة جيدة، ويمكنك الحصول عليه عن طريق تناول الأطعمة الغنية به. وهذا المعدن مهم لتنظيم مستويات الطاقة، ويدعم الصحة العقلية، ويساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء. كما أنه يحارب الجذور الحرة ويحافظ على صحة العظام، بحسب ما ذكر أحد المواقع healthshots.

وعرض التقرير أبرز الفوائد الصحية التي تعود على الجسم عند تناول النحاس، ومنها:

– يساعد على الوقاية من فقر الدم وتعزيز الطاقة

النحاس ضروري لتخليق أدينوسين ثلاثي الفوسفات، وهي عملية الطاقة في الخلية اعبي التنس المحترفين. قد يتأثر مستوى الطاقة بسبب فقر الدم، وهو ما يساعد النحاس على الوقاية منه. قد ينجم فقر الدم عن زيادة أو نقص النحاس.

– الحفاظ على صحة الدماغ

أعلى تركيز للنحاس في جسمك موجود في دماغك. يمكن أن تتأثر وظيفة الدماغ بتشوهات النحاس. قد يؤدي نقص النحاس في الجسم إلى عدم كفاية نمو الدماغ والأعصاب. قد يزداد أيضًا خطر الإصابة بمرض الزهايمر بسبب انخفاض مستويات النحاس..

– الاسْتِقْلاب

إن تناول الأطعمة الغنية بالنحاس يسهل تكسير الخلايا الدهنية، كما أن الحفاظ على وزن الجسم واحتياطيات الطاقة يتطلب هذا النظام الغذائي.

– صحة الجلد

يعزز النحاس صحة الجلد، ويحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، ويمكن أن يحسن التئام الجروح ويقلل من ظهور التجاعيد، ويزيد من إنتاج الجسم للكولاجين ويحسن مرونة الجلد..

وعرض التقرير أبرز الأطعمة الغنية بالنحاس، ومنها:

– البذور والمكسرات

ويتواجد النحاس بكثرة في العديد من المكسرات والبذور، مثل بذور السمسم، بما في ذلك الكاجو.

– الشوكولاته الداكنة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على الكثير من الألياف ومضادات الأكسدة والمعادن. قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول وقد ثبت أنه يعزز صحة القلب والأوعية الدموية. يجب تناول الشوكولاتة الداكنة باعتدال لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

– بطاطا

ضع في اعتبارك أنه يجب عليك طهي البطاطس بالقشر لأنها تحتوي على أعلى نسبة من النحاس. يوجد النحاس أيضًا في البطاطا الحلوة؛ تحتوي حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم على 0.13 ملغ من النحاس.