ماذا يحدث لجسمك لو اتبعت نظاما غذائيا نباتيا لمدة شهر؟
غالبًا ما يكون اتخاذ قرار اتباع نظام غذائي خالٍ من اللحوم بمثابة الدخول إلى عالم مجهول من حيث الصحة، لكن هل تساءلت ماذا سيحدث إذا اتبعت نظامًا غذائيًا نباتيًا لمدة شهر؟
وبحسب موقع “بولدسكي”، فإن النظام الغذائي النباتي ليس مجرد نظام غذائي. وهو نمط حياة صحي مليء بالبروتين مثل الحمص والعدس، وإضافة الخضار، وعندما يكون متوازناً ومناسباً من الناحية الغذائية، فإنه يمكن أن يوفر مجموعة من الفوائد الصحية. يتضمن النظام الغذائي النباتي عادة الفواكه والخضروات والحبوب. البقوليات والمكسرات والبذور.
فوائد النظام الغذائي النباتي
فيما يلي بعض الفوائد الصحية المحتملة المرتبطة بالنظام الغذائي النباتي
انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب:
غالبًا ما يرتبط النظام الغذائي النباتي بانخفاض مستويات الدهون المشبعة والكوليسترول، مما قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، فضلاً عن التحكم في الوزن. غالبًا ما تكون الأنظمة الغذائية النباتية منخفضة السعرات الحرارية والدهون المشبعة، مما يجعلها فعالة لإدارة الوزن والوقاية من السمنة.
تحسين ضغط الدم:
تشير بعض الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية النباتية قد تساهم في خفض مستويات ضغط الدم، ربما بسبب تناول كميات أكبر من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم وانخفاض تناول الصوديوم.
تحسين عملية الهضم:
يمكن لنظام غذائي غني بالألياف من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة أن يعزز حركات الأمعاء المنتظمة والجهاز الهضمي الصحي، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان:
ترتبط أنواع معينة من السرطان، خاصة سرطان القولون والثدي، بتناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء، لذا فإن اتباع نظام غذائي نباتي قد يقلل من خطر الإصابة بهذه السرطانات.
تقليل الالتهاب:
تشير بعض الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية النباتية قد تساعد في تقليل علامات الالتهاب في الجسم، والتي ترتبط بأمراض مزمنة مختلفة.
تقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى:
قد يرتبط اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات ومنخفض البروتينات الحيوانية بانخفاض خطر الإصابة بحصوات الكلى.
