7 أطعمة تجنبك نقص فيتامين د فى الشتاء.. منها السمك

يلعب فيتامين د دورًا مهمًا في العديد من وظائف الجسم، ويساعد في امتصاص الكالسيوم الضروري لنمو ونمو الأسنان والعظام. بحسب “الموقع” com.onlymyhealthيمكن أن يسبب نقص فيتامين د التعب وعدم الراحة في العضلات والإرهاق، ويزداد نقصه بشكل ملحوظ خلال فصل الشتاء بسبب عدم التعرض لأشعة الشمس المباشرة، مما يجعل من الصعب الحصول على العناصر الغذائية والفيتامينات..

يعد انخفاض مستويات فيتامين د أكثر شيوعًا لدى بعض الأشخاص، بما في ذلك كبار السن، أو أولئك الذين يعانون من السمنة المفرطة، أو أولئك الذين خضعوا لعملية جراحية لتغيير شرايين المعدة، أو أولئك الذين تم تشخيص إصابتهم بأمراض بما في ذلك مرض كرون، وأمراض الكبد، وأمراض الاضطرابات الهضمية.

فوائد فيتامين د

يلعب فيتامين د دورًا حاسمًا في الجسم في العديد من الجوانب، بما في ذلك::

استرخاء العضلات: التعرض لأشعة الشمس يعزز إطلاق السيروتونين، وهو الهرمون الذي يريح العضلات ويدعم التطور المعرفي..

تحسين المزاج: تحفز أشعة الشمس إنتاج مادة السيروتونين، مما يعزز المزاج ويعزز الشعور بالهدوء..

حماية الحمل: يمكن لفيتامين د أن يحمي النساء الحوامل من الولادة المبكرة والالتهابات المرتبطة بالولادة.

تقوية العظام: التعرض لأشعة الشمس يعزز امتصاص الكالسيوم، ويقوي العظام، ويمنع تشوهات العظام مثل الكساح ولين العظام..

دعم جهاز المناعة: إن أخذ حمام شمس في الصباح يساعد في الحفاظ على جهاز مناعة قوي.

الجرعة اليومية الموصى بها والأطعمة المفضلة

القيمة اليومية الموصى بها عالميًا لفيتامين د هي 800 وحدة دولية (20 ميكروغرام). في حين أن ضوء الشمس هو أفضل مصدر، فمن المستحسن تناول الأطعمة والمكملات الغذائية الغنية بفيتامين د. استشر طبيبك لتحديد ما إذا كانت هناك حاجة إلى مكملات غذائية..

1. الأسماك الدهنية:

سمك السلمون: يحتوي سمك السلمون على نسبة كبيرة من فيتامين د، تصل إلى 66% من الحصة المطلوبة

2. الفطر

يعد الفطر مصدرًا غنيًا بفيتامين د، كما أن التعرض للأشعة فوق البنفسجية يعزز مستويات فيتامين د، مما يجعله إضافات متعددة الاستخدامات..

3. صفار البيض

صفار البيض هو مصدر مركز لفيتامين د ويحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية والكولين والدهون الصحية.

4. التونة

توفر التونة طريقة مريحة وفعالة من حيث التكلفة لزيادة كمية فيتامين د.

5. حليب البقر

حليب البقر غني بشكل طبيعي بالكالسيوم والفوسفور والريبوفلافين، وغالبا ما يكون معززا بفيتامين د.

6. عصير البرتقال

يوفر عصير البرتقال طريقة منعشة لتكملة فيتامين د، حيث يمكن أن يوفر كوب واحد ما يصل إلى 137 وحدة دولية، مما يساعد على تلبية الاحتياجات اليومية..

7. حبوب الإفطار المدعمة

بعض حبوب الإفطار غنية بفيتامين د، مما يوفر خيارًا مناسبًا لتعزيز تناولك اليومي.