خضروات الشتاء تعزز جهاز المناعة

وأشارت مجلة “هيلبراكسينت” الألمانية إلى أن الخضروات الشتوية من المواد الغذائية التي تحتوي على العديد من العناصر المهمة للجسم ولتقوية جهاز المناعة.

وأوضح خبراء المجلة الألمانية أنه يعزز قوة الجهاز المناعي بما يحتويه من فيتامينات ومعادن وعناصر غذائية.

تُعرف الخضروات الشتوية أيضًا بمحتواها العالي من فيتامين C والألياف، مثل الملفوف، والبصل الأخضر، والكرفس، والجزر، والكوسا، واللفت، والملفوف الأحمر، والخس، والثوم الأخضر.

وقد أشارت الدراسات الحديثة إلى أن بعضها يساعد أيضاً على خفض نسبة الكولسترول في الدم، مثل السبانخ، والقرنبيط، والجزر، واليقطين، والبنجر، والملفوف.

ومن الجدير بالذكر أن النظام الغذائي المتوازن أساس لا غنى عنه للصحة الجيدة وتقوية جهاز المناعة، بالإضافة إلى النوم الجيد وممارسة النشاط البدني، وكذلك حصول الجسم على الراحة الكافية.